Chignahuapan es un pueblo mágico ubicado en la Sierra Norte de Puebla, a aproximadamente 100 kilómetros de la ciudad de Puebla. Es un destino turístico popular por sus esferas navideñas, su clima frío y sus balnearios.
Lugares emblemáticos
- La Parroquia de San Francisco de Asís: la Parroquia de San Francisco de Asís es una iglesia del siglo XVI que es el principal símbolo de Chignahuapan.
- La Plaza de Armas: la Plaza de Armas es el corazón de Chignahuapan y es un lugar donde se pueden encontrar tiendas de artesanías, restaurantes y cafés.
- El Mercado de Artesanías: el Mercado de Artesanías es un mercado donde se pueden encontrar esferas navideñas, textiles, huipiles, rebozos y máscaras.
- La Cascada de Tuliman: una cascada de 25 metros de altura que se encuentra a 10 kilómetros de Chignahuapan.
- El Parque Nacional Izta-Popo: el Parque Nacional Izta-Popo es un parque nacional que alberga el volcán Iztaccíhuatl y el volcán Popocatépetl.
Actividades turísticas
En Chignahuapan se pueden realizar una gran variedad de actividades turísticas, como:
- Visitar los atractivos naturales de la región, como la Cascada de Tuliman y el Parque Nacional Izta-Popo.
- Conocer la cultura y las tradiciones de la región, a través de visitas a talleres artesanales y eventos culturales.
- Disfrutar de las festividades navideñas, que se celebran en Chignahuapan durante los meses de noviembre y diciembre.
Gastronomía
La gastronomía de Chignahuapan es una mezcla de sabores prehispánicos y coloniales. Algunos de los platillos típicos de la región son:
- El mole poblano: un platillo típico de Puebla que se elabora con una salsa de chiles, especias y chocolate.
- El pipián: un platillo de origen prehispánico que se elabora con carne de pollo, calabaza y una salsa de pepitas de calabaza.
- Los tamales: los tamales son un platillo típico mexicano que se elabora con una masa de maíz rellena de carne, verduras o frutas.
Cómo llegar a Chignahuapan
Se puede llegar a Chignahuapan en automóvil, autobús o avión.
- En automóvil: Desde la ciudad de Puebla, se toma la carretera federal 150D hacia Chignahuapan. El viaje dura aproximadamente 2 horas.
- En autobús: Desde la ciudad de Puebla, se toma un autobús de la línea Autobuses de Oriente (ADO) o de la línea AU. El viaje dura aproximadamente 2 horas.
- En avión: El aeropuerto más cercano a Chignahuapan es el Aeropuerto Internacional de Puebla. Desde el aeropuerto, se toma un taxi o un autobús a Chignahuapan. El viaje dura aproximadamente 3 horas.
